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云南勐省農場茶葉公司“套種”堅果增收兩成 6000畝茶園實現質量追溯向綠色食品轉型

2020-12-18 08:15:08 來源:長江商報

位于滄源縣的國營勐省農場茶葉公司,6000畝茶園中套種澳洲堅果。

茶廠里等待風干的新鮮茶葉。

王正龍展示農場的生物質燃料燃燒爐。

用雜木、秸稈等加工而成的生物質顆粒燃料。

王正龍向記者展示捐贈證書。

本版圖片 長江商報公益記者 黃聰 攝

長江商報消息 

●長江商報公益記者 黃聰 發自云南臨滄

守著6000畝茶園,云南臨滄國營勐省農場茶葉公司正通過不斷升級,提高茶葉產品附加值,助茶農增產增收。

11月19日下午,長江商報公益記者來到滄源縣勐省農場,踏入茶廠,陣陣茶香撲面而來。國營勐省農場茶葉公司副總經理王正龍向記者介紹,公司成立40余年來,通過不斷升級改造,已完成6000畝茶園的無公害認證。

當前,國營勐省農場茶葉公司通過茶園套種堅果產品,促進了茶農的收入。其中,僅通過套種澳洲堅果一項,每年就提升了茶農兩成的收入。

國營勐省農場茶葉公司生產的“勐省牌”品牌茶葉,選用生態大葉種加工制作而成,品質香高,十分耐泡,已銷往廣東、廣西、北京等地。

但其并不滿足,王正龍表示,公司產業產品已實現質量追溯,正從無公害食品到綠色食品轉型升級,“希望未來讓公司茶葉產品全球飄香”。

轉業軍官云南邊陲屯墾戍邊

勐省農場位于云南省臨滄市滄源縣勐省鎮,處于滄源、耿馬、雙江三縣交界處,離中緬邊境僅70余公里,一個半小時的車程。

11月19日下午,長江商報公益聯盟記者來到這座位于云南邊陲的小城,一進勐省農場,綠意盎然的茶山映入眼簾,茶香撲面而來,沁人心脾。

國營勐省農場茶葉公司副總經理王正龍的父親來自貴州,是第二批來到農場的轉業軍人,并在此扎根,F年55歲的王正龍子承父業,1983年來到茶葉公司工作,他向長江商報公益記者介紹,當年和父親一樣的軍人們以農場為家,在中緬邊境鑄就軍人忠誠,“我是第二代農場人,我熱愛這里的每一寸土地。我生在這里,這里已經是我的家,我也要葬在這里!

如今,勐省農場的面積達2.81萬畝,擁有24個生產單位,包括一家水泥廠、一家茶葉公司、兩家茶葉初制所、14個茶葉生產連隊、5個農業生產連隊和一座電站,擁有正式職工近400人。

當王正龍得知長江商報公益聯盟來自湖北武漢后,他拿出了一份“捐贈證書”,證書由臨滄市慈善會頒發,落款時間為3月18日。

“新冠肺炎疫情暴發后,牽動著我們每一個人的心!蓖跽堈f:“我們茶葉公司捐贈了36千克、價值3.3萬元的紅茶,以表達對英雄武漢人的支持!

滄源縣地處西南邊陲,生物多樣,氣候宜人,全縣11個鄉鎮中有9個鄉鎮有古茶樹,擁有普洱茶地理標志,全縣茶園總面積超過10萬畝。

滄源全縣森林覆蓋率高達73.5%,年均氣溫18攝氏度,年均降雨量1756毫米,無霜期年均長達317天。而且,該地水資源人均占有量、森林覆蓋率、負氧離子含量均高于全國、云南平均水平,具有最適宜茶樹生長的得天獨厚的自然條件。

難能可貴的是,滄源群眾種茶歷史悠久,積累了一定的種茶經驗。普通人的衣、食、住、行也離不開茶葉,對茶有一種特殊的感情,愛茶、重茶、懂茶的群眾基礎和社會氛圍,為滄源做大做強茶葉產業提供了保障。

就在這樣的地理、文化環境中,1979年,國營勐省農場茶葉公司初創。

選用生物燃料實現環保降本

然而,1988年發生在云南省瀾滄—耿馬一帶的兩場地震幾乎將茶廠摧毀。1990年,在國家援建項目資金和勐省農場專項資金的扶持下,勐省農場的茶廠得以重建。王正龍介紹,如果用今天的眼光來看,再建的茶廠管理上十分粗放,“茶葉怎么采摘、茶樹怎么修剪,都沒有進行科學規范化管理和操作!

1993年,茶廠在此基礎上成立了現在的“國營勐省農場茶葉公司”!爱敃r的生產規模在國內都算比較大的。我們也逐步摸索出一整套管理方案!蓖跽堃贿呄蜷L江商報公益記者介紹,一邊在茶樹上采摘出“一葉兩芽”。

目前,國營勐省農場茶葉公司擁有6000畝茶園,年產茶葉800噸,是一家集產、供、銷為一體的茶葉生產經營單位。茶葉公司有初制一所和二所兩個生產車間,年加工量分別為400余噸和300余噸。兩家茶所的年加工產能達到1000噸。

跟隨者茶葉公司的工作人員,長江商報公益記者來到初制一所,該廠由2019年中央財政專項扶貧資金建設,合計投資227.12萬元,其中土建65.86萬元、安裝99.85萬元、設備61.41萬元。

茶葉公司工作人員介紹,初制一所2020年1月竣工,廠房面積達4275平方米,“茶廠已全部安裝了成套的環保設備,確保無環境污染,茶葉完全無公害。當地環保部門每年會進行兩三次檢查,我們的設備已通過環保驗收標準!

國營勐省農場茶葉公司的環保理念也與滄源縣的綠色定位相契合。近年來,滄源縣樹立起“生態立市,綠色崛起”的發展理念,圍繞“構筑生態高地,成就大美臨滄”的發展目標和“世界佤鄉、天下茶尊,恒春之都、大美臨滄”的品牌定位促進轄區企業的轉型升級。

“這些是生物質顆粒燃料,用雜木、秸稈等加工而成,而且是在封閉的環境下燃燒!辈枞~公司工作人員手捧著一把灰黑色長條狀燃料說道。

這些燃料被加進生物質燃料燃燒爐,燃燒后的火焰通過熱風爐產生熱風,作為熱能用于茶葉的殺青和烘干。

據了解,生物質顆粒燃料充分利用了生物質能源替代煤炭,燃燒效率達70%,遠遠高于傳統燃料柴火、煤40%的燃燒率,同時可有效減少CO2和SO2排放量,有利于環保和控制溫室氣體的排放,同時減少自然災害的發生。

國營勐省農場茶葉公司所使用的生物質顆粒燃料,由云南云景林紙股份有限公司生產。該公司自2016年生物質顆粒車間建成投產后,每年可以生產生物質顆粒三萬噸左右,實現產值2400多萬元。

云景林紙股份有限公司動力工藝工程師黃顯武介紹,經過生物質造粒以后,這些生物質顆粒的效率得到了極大的提高,發熱值從2000大卡上升到4000大卡,產品主要用于烤煙、茶葉、菌子烘烤燃料。

使用生物質顆粒燃料是否會增加茶葉的制作成本?國營勐省農場茶葉公司工作人員表示,從實踐來看,生物質顆粒燃料不僅沒有增長制作費用,反而比燃煤成本要低,而且產品質量更容易得到控制,保證了茶廠茶葉的品質。

在初制一所的倉庫內,記者并沒有看到太多的庫存茶葉,而且所有設備都已關閉。王正龍介紹,茶葉的采摘在每年的2月中旬到12月初,豐產期為6月到10月,“最近加工的茶葉是我們今年最后幾批貨了!

王正龍還說:“我們是早上進行茶葉加工制作,而且采用定制化生產。近年來的茶葉產品均銷售一空,沒有庫存!

套種澳洲堅果增產增收

盡管不愁銷路,但國營勐省農場茶葉公司只有6000畝茶園,不能擴大茶園面積,所以只能在精細化管理上做文章。

2014年1月,勐省農場被列為云南省農墾總局農產品質量追溯系統項目建設單位。產品質量追溯系統實現了“生產有記錄、產品由標識、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究”。

國營勐省農場茶葉公司工作人員介紹,“兩有三可”追溯系統讓茶葉從基地管理、鮮葉采收、鮮葉分級、產品加工、產品包裝到產品入庫,都實現了規范的生產流程,責任到部門、到負責人,促進茶葉品質達到了無公害的標準。

資料顯示,無公害茶葉是指在沒有公害的生產環境下,依照指定的生產流程和操作步驟來進行茶葉的生產。同時,生產的茶葉在有害微生物、重金屬以及農藥殘留方面的含量和指標不能超過銷售標準,不僅要在國家法規允許的標準之內,還要達到進口國家關于茶葉的標準?傮w來說,無公害茶葉代表的是健康安全茶葉。

“我們的茶葉主要包括紅茶、綠茶,已確立了‘勐省牌’等品牌!蓖跽埾蜷L江商報公益記者介紹,“勐省牌”烘青綠茶系列產品,選用的是生態大葉種的原料加工制作而成,品質高、香味長,外形條索緊細圓直,內質湯色黃綠明亮,滋味甘醇。

大葉種茶樹是山茶科山茶,是在云南特殊生態環境條件下生長繁衍的具有自身獨特個性的栽培品種。王正龍說:“大葉種茶產品還十分耐泡,泡上六七次還茶味濃郁,回甘好!

在6000畝茶園里,長江商報公益記者還發現,茶樹中還種植了一些“樹木”。

王正龍介紹說,這些“樹木”是澳洲堅果,為了實現種植利益的最大化,茶葉公司就利用茶樹之間的土地空檔,從2014年開始套種,到2017年全部種植完成,每一畝地套種了10到15棵澳洲堅果。

據了解,“套種”是一種集約利用時間的種植方式,將兩種或兩種以上生育季節相近的作物按一定比例混合種在同一塊田地上,在茶葉公司的這塊土地上又成了發家致富的“搖錢樹”。

國營勐省農場茶葉公司套種的澳洲堅果,又被稱為“夏威夷果”“澳洲胡桃”,是一種原產于澳洲的樹生堅果,因為經濟價值高,素來享有“干果之王”的譽稱。

王正龍給記者算了一筆賬,澳洲堅果市場收購價每斤15元,農戶僅澳洲堅果單項年收入可增加兩三千元,整體收入提高了20%。

王正龍補充說:“套種不僅增加了收入,澳洲堅果長成后還起到了遮陰的效果,可以進一步保持茶葉中的水分,從而提高茶葉的品質!

通過套種增加收入,是國營勐省農場茶葉公司以市場化為導向的嘗試。近年來,為優化茶葉產業結構、推進茶葉生態發展,促進職工群眾增收,國營勐省農場茶葉公司以質量求生存、以效益求發展,推行“公司+基地+農戶”的標準農業生產經營管理模式,從抓實思想建設、基礎建設、科技和項目支持、加大培訓力度、推進品牌打造等方面入手,切實加快茶葉產業提質增效。

不僅是國營勐省農場茶葉公司,經過20多年的努力,臨滄已經形成了一整套山地澳洲堅果育種、種植、管護的技術體系,建成了全國首個“國家堅果類檢測重點實驗室”。澳洲堅果漂洋過海,在臨滄落地生根,茁壯成長。

向綠色食品轉型升級

目前,國營勐省農場茶葉公司已完成無公害茶園認證6000畝,產品質量可全程追溯,而且正積極打造“綠色生態品牌建設”和產品轉型升級,努力實現農業綠色生態食品、有機茶園等質量安全認證。

“從無公害食品,到綠色食品,再到有機食品,我們茶葉公司正向綠色食品的方向轉型升級!蓖跽堈f。

相對于無公害食品,綠色食品對種植的要求更高。綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。為了和一般的普通食品區別開,綠色食品有統一的標志。

數據顯示,2019年,云南全省茶葉面積676萬畝,總產46.3萬噸,綜合產值936億,而生態茶園面積已達420萬畝,有機認證茶園71萬畝、綠色茶園認證44萬畝,綠色有機茶葉面積達115萬畝。

臨滄也正在通過政府的引導,積極推動茶企的轉型。按照生態茶園建設技術規程,臨滄在全縣實施1萬畝生態茶園建設,組織茶農對低產、衰老茶園進行改造,爭取到2020年完成5萬畝生態茶園建設目標任務。

同時,臨滄全面推廣病蟲害“綠色防控”措施,以農業防治為主,綜合運用物理防治和生物防治措施,禁止使用農藥及化學除草劑;大力推廣有機肥和綠肥,增進生物多樣性,保持茶園生物平衡,加快茶葉基地建設由粗放經營向集約經營轉變,由低產、低效向高產、優質、高效轉變,由化學投入為主向有機生態農業轉變,積極打造茶葉產業基地建設生態化、特色化、規;、組織化、莊園化、標準化、水利化、園林化、機械化和國際化。

數據顯示,通過努力,臨滄基地建設已形成一定規模,高標準茶葉生產基地達5.83萬畝,占茶園總面積的46.71%,茶葉初制所發展到93個,精制茶廠3家。

王正龍表示,國營勐省農場茶葉公司擁有兩家茶葉初制所,生產的是初級產品,但附加值不高!拔覀兿Mㄟ^精加工,提升茶葉產品的價值!

當前,國營勐省農場茶葉公司的產品除了在云南省內銷售,還遠銷廣東、廣西、北京、上海,以及東北市場,目前還沒有發生過一起消費者投訴事件。

當下,臨滄堅持“走出去”與“請進來”相結合,積極利用“茶業博覽交易會”“南博會”“文博會”“邊境經濟貿易交易會”等會展活動,搭建招商引資合作平臺,開展宣傳營銷,品牌效益明顯增強。

臨滄提出的方向為:把發展名優茶機械化生產作為推進茶產業開發工作的重點來抓,通過創新機制、內引外聯、全方位服務,使全縣機械化生產能力不斷增強,名優茶產業化水平逐步提高。

王正龍表示,茶葉公司希望通過系列的轉型升級,將產品銷往國內更多地區,甚至遠銷國外。

長江商報公益記者采訪時,正值國營勐省農場茶葉公司進行機構改革,茶葉公司或將擁有更多的自主決策權。多名茶葉公司的受訪者表示,繼續通過機構改革和產品的轉型升級,將公司做大做強,讓“勐省牌”茶葉全球飄香。


責編:ZB

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